导读 寒冷的冬日，来一道热腾腾的水煮羊肉片吧！😋无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点。跟着美食杰的独家秘方，轻松在家就...
寒冷的冬日，来一道热腾腾的水煮羊肉片吧！😋无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点。跟着美食杰的独家秘方，轻松在家就能做出地道的水煮羊肉片。
首先准备好新鲜的羊肉片，搭配豆芽、青菜等蔬菜，营养均衡又美味。🌿将羊肉片用料酒和少许盐腌制片刻，这样能去腥增香哦！腌制的同时，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒和花椒，瞬间香气四溢！🌶️花椒的麻与辣椒的辣完美融合，让人垂涎欲滴。
接着倒入适量清水或高汤，烧开后放入腌好的羊肉片，快速滑散，待肉片变色即可捞出。最后淋上一勺热油，激发出食材的香气，撒上葱花点缀，颜值与味道兼具！🌸一碗鲜香麻辣的水煮羊肉片就完成啦！
快叫上家人一起品尝这份温暖吧！💛