导读 今天给大家分享一款简单又美味的家常美食——酵母馒头的做法！💖 无论是早餐还是下午茶，这款馒头都能让你一口爱上哦～首先准备好所需材料...
今天给大家分享一款简单又美味的家常美食——酵母馒头的做法！💖 无论是早餐还是下午茶，这款馒头都能让你一口爱上哦～
首先准备好所需材料：面粉500克、酵母5克、温水适量、糖少许。先把酵母用温水化开，静置几分钟让酵母充分激活。然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，最后加入少量糖帮助发酵，揉成光滑的面团。✨ 揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1小时左右。
等面团发酵好后，取出排气并重新揉匀，切成小剂子，搓圆整形即可。接着放入蒸锅中二次醒发约15分钟，再开火蒸15分钟。蒸好后不要急着揭开锅盖，焖3分钟再出锅，这样馒头才会松软有弹性哦～😋
咬上一口，麦香四溢，柔软劲道，简直是幸福感爆棚！😍 快动手试试吧，为家人做一顿暖心早餐，一起享受幸福时光～💕