导读 有没有想过，在家也能轻松做出外焦里嫩的煎鸡腿？今天就来分享一个简单又美味的煎鸡腿做法！✨首先准备好食材：新鲜鸡腿几个、盐、黑胡椒、...
有没有想过，在家也能轻松做出外焦里嫩的煎鸡腿？今天就来分享一个简单又美味的煎鸡腿做法！✨
首先准备好食材：新鲜鸡腿几个、盐、黑胡椒、橄榄油和其他你喜欢的调味料（比如酱油或蜂蜜）。第一步是腌制鸡腿，用刀在鸡腿上划几刀，方便入味。然后撒上适量盐和黑胡椒，再淋一点橄榄油，用手按摩均匀，腌制大约半小时，让调料充分渗透进鸡肉里。⏳
接着开火预热平底锅，倒入少量橄榄油，等油温升高后放入鸡腿，皮朝下先煎5分钟，直到鸡皮变得金黄酥脆。然后翻面继续煎另一侧，期间可以适当调整火力，避免煎糊。如果喜欢更丰富的口感，可以用勺子不断舀起热油浇在鸡腿表面，加速熟透。🔥
最后检查鸡腿是否完全熟透，可以用筷子轻轻戳一下最厚的部分，确认没有血水流出即可出锅。装盘后可以根据个人喜好撒些芝麻或者香菜点缀，颜值瞬间提升！📸
快试试吧，这道香喷喷的煎鸡腿一定会成为你的拿手好菜！😋