导读 说起夏日里的甜蜜小点心，豌豆黄绝对是不可错过的美味！不仅口感细腻滑嫩，还带着一股淡淡的豆香，特别适合老人和孩子享用。如果你也想在家...
说起夏日里的甜蜜小点心，豌豆黄绝对是不可错过的美味！不仅口感细腻滑嫩，还带着一股淡淡的豆香，特别适合老人和孩子享用。如果你也想在家自制这道经典甜品，那就跟着这份简单易学的家常做法一起动手吧！💛
首先，准备好主要材料：新鲜豌豆（或干豌豆）、糖、水以及少量淀粉。将豌豆提前浸泡一晚，然后蒸熟捣成泥状。接着用细筛过滤出细腻的豌豆泥，加入适量糖和水搅拌均匀，再小火加热并不断搅拌，直到浓稠成型。最后倒入模具中冷却定型，切成方块即可。🌟
这道豌豆黄不仅做法简单，而且健康低脂，很适合注重养生的老干部们尝试哦！无论是搭配一杯清茶，还是作为下午茶的伴侣，都能让人倍感惬意。😋快动手试试吧，让家人也能品尝到这份传统又暖心的味道！