导读 寒冷的冬天，一碗热腾腾的【冬瓜肉丸汤】绝对是暖心首选！不仅味道鲜美，还营养丰富哦～今天就跟着向存建老师一起学做这道简单又美味的汤品...
寒冷的冬天，一碗热腾腾的【冬瓜肉丸汤】绝对是暖心首选！不仅味道鲜美，还营养丰富哦～今天就跟着向存建老师一起学做这道简单又美味的汤品吧！🍲
首先准备好食材：新鲜冬瓜、瘦猪肉、鸡蛋和一些调味料。先把瘦肉剁成肉馅，加入适量盐、生抽、姜末和一个鸡蛋清，顺着一个方向搅拌至上劲，这样做出的肉丸才更Q弹！😄接着将冬瓜去皮切块备用。烧一锅清水，水开后下入肉丸，煮至浮起后再加入冬瓜块，继续炖煮几分钟。最后加点盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅！✨
这道汤清淡可口，既有冬瓜的清香又有肉丸的鲜嫩，非常适合全家人一起享用。快动手试试吧，让温暖的冬瓜肉丸汤陪伴你度过这个冬天！❄️💕