导读 春天到了，正是吃西兰花的好时节！今天教大家如何轻松做出一道营养又美味的素炒西兰花。这道菜不仅颜色翠绿诱人，还富含维生素和膳食纤维，...
春天到了，正是吃西兰花的好时节！今天教大家如何轻松做出一道营养又美味的素炒西兰花。这道菜不仅颜色翠绿诱人，还富含维生素和膳食纤维，特别适合追求健康饮食的你哦～
首先准备好新鲜的西兰花，将它切成小朵后用淡盐水浸泡一会儿，这样可以去除表面的小虫子和其他杂质。接着把大蒜切片备用。烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，将西兰花焯水约1分钟，捞出沥干水分。💡这样能让西兰花保持鲜亮的颜色！
热锅凉油，放入蒜片爆香，再倒入西兰花快速翻炒。加入适量生抽、盐调味，最后撒上一点胡椒粉提味即可出锅啦～😋整个过程简单快捷，不到10分钟就能搞定！
快来试试吧，健康又美味的素炒西兰花，让你吃得开心又安心！🍴💚