导读 周末想给家人做一顿美味的晚餐？试试炸肉丸吧！不仅简单易学，还能满足全家人的味蕾。首先准备新鲜的猪肉馅，加入葱姜末、鸡蛋和适量淀粉，...
周末想给家人做一顿美味的晚餐？试试炸肉丸吧！不仅简单易学，还能满足全家人的味蕾。首先准备新鲜的猪肉馅，加入葱姜末、鸡蛋和适量淀粉，再撒上胡椒粉、盐调味，搅拌均匀后揉成小肉丸。为了让肉丸更香嫩，可以稍微冷藏一会儿定型哦～💛
接着就是关键的油炸环节啦！热锅倒油，等油温升至五成热时，轻轻放入肉丸，用中小火慢慢炸至金黄酥脆。记得不要一次性放太多，以免粘连。炸好后的肉丸捞出沥油，再复炸一次会让口感更加酥脆哦！🔥
最后，可以根据个人口味调制蘸酱，比如甜辣酱、番茄酱或者自制蒜蓉酱，蘸着吃更有风味～无论是搭配米饭还是作为下酒菜，炸肉丸都能轻松征服你的胃！🎉
快动手试试吧，美味就在指尖！😋