导读 提到北京的小吃，怎能少得了那道清凉爽口的豌豆黄呢？作为一道传统的京味甜点，它不仅味道甜美，还富含营养，是夏日消暑的最佳选择。今天就...
提到北京的小吃，怎能少得了那道清凉爽口的豌豆黄呢？作为一道传统的京味甜点，它不仅味道甜美，还富含营养，是夏日消暑的最佳选择。今天就来教大家如何在家制作这道美味的传统小吃吧！🌟
首先，准备好新鲜的豌豆和砂糖，这是制作豌豆黄的基础材料。将豌豆提前浸泡一晚，然后蒸熟捣成泥状。接着，加入适量砂糖搅拌均匀，再用小火慢慢熬煮至浓稠。这个过程需要耐心，不断搅拌以防粘锅哦！⏳🔥
熬好的豌豆泥倒入模具中冷却定型，最后切成整齐的小块即可。切记一定要冷藏后食用，口感更佳，入口即化的感觉让人回味无穷。😋❄️
快来试试吧，让这道经典北京小吃成为你家餐桌上的亮点！🌈