导读 周末的厨房总是充满期待，今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——美味小黄鱼的做法！💖首先准备好新鲜的小黄鱼，记得清洗干净后用少许盐...
周末的厨房总是充满期待，今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——美味小黄鱼的做法！💖
首先准备好新鲜的小黄鱼，记得清洗干净后用少许盐腌制10分钟，这样能更好地锁住鱼肉的鲜嫩口感哦～🍋 把它们放在一旁备用，同时切好姜丝和葱段，为后续调味做准备。
接下来就是关键的煎鱼环节啦！🍳 在锅中倒入适量油，烧热后轻轻放入小黄鱼，两面煎至金黄色。这时你会发现整个厨房都弥漫着诱人的香味，忍不住咽口水了呢～😋
最后一步是调酱汁，加入生抽、老抽、糖和少量清水，再撒上姜丝和葱段，将煎好的小黄鱼倒入锅中，让每一块鱼都能充分吸收酱汁的味道。盖上锅盖焖煮几分钟，直至汤汁浓稠即可出锅！✨
装盘时还可以点缀几片香菜或青椒，不仅颜色更漂亮，还多了一份清新的香气～🌿 快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴