导读 今天给大家分享一道家常又美味的小吃——油面筋塞肉！😋这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合忙碌的工作日或者想偷懒时尝试哦～👀首...
今天给大家分享一道家常又美味的小吃——油面筋塞肉！😋这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合忙碌的工作日或者想偷懒时尝试哦～👀
首先准备材料：油面筋、猪肉末（可以选择肥瘦相间的）、生姜、葱、生抽、老抽、料酒和盐等调味品。先把猪肉末用姜末、葱花、少许生抽、老抽和料酒腌制一下，让肉馅更加入味。腌制的时间不用太久，大概10分钟左右就好啦～⏰
接着就是塞肉的过程啦！用筷子小心地将油面筋戳开一个小口，把腌好的肉馅填进去，尽量塞满一些，这样吃起来更有满足感。塞好后放入锅中，加入适量清水，盖上锅盖煮至汤汁浓稠即可。如果喜欢颜色深一点的话，可以适当加点老抽调色。🎨
最后一步就是装盘啦！撒上一点葱花点缀，香气扑鼻的油面筋塞肉就完成啦！🎉快叫上家人一起享用吧～记得趁热吃哦，口感更佳！🔥