导读 周末想吃点家常菜？那就试试这道土豆烧肉吧！ 🥔🍖 材料准备：五花肉、土豆、生姜、蒜、酱油、料酒、糖和盐。先把五花肉切块焯水去腥，土...
周末想吃点家常菜？那就试试这道土豆烧肉吧！ 🥔🍖 材料准备：五花肉、土豆、生姜、蒜、酱油、料酒、糖和盐。先把五花肉切块焯水去腥，土豆削皮切块备用。
第一步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黄。接着倒入适量酱油和料酒，提鲜增香。🔥 第二步，将土豆块倒入锅中，轻轻翻拌均匀，让每块土豆都裹上酱汁。加水没过食材，小火慢炖约20分钟，直到汤汁浓稠，土豆软糯。
最后一步，撒点盐和糖调味，收汁即可出锅！✨ 装盘后香气四溢，肉质酥烂，土豆吸满了肉香，简直是下饭神器！快动手试试吧，按照这份简单易懂的做法，连厨房小白也能轻松搞定哦！🍴💖