导读 提到山西美食，怎能少了香甜软糯的太谷饼呢？今天就跟着慧荷韵一起解锁这款传统美味吧！😋首先准备好食材：面粉、白糖、油和水。先把面粉倒...
提到山西美食，怎能少了香甜软糯的太谷饼呢？今天就跟着慧荷韵一起解锁这款传统美味吧！😋
首先准备好食材：面粉、白糖、油和水。先把面粉倒入盆中，加入适量温水，揉成光滑面团，静置醒发片刻。趁着这个时间，咱们可以调制糖馅，将白糖与少许熟油混合均匀，这样能让馅料更香滑哦！✨
接着将醒好的面团分成小剂子，取一个剂子擀平后包入糖馅，像包包子一样收口捏紧。然后轻轻压扁成饼状，表面刷上一层薄油，撒点芝麻点缀。放入预热好的平底锅或电饼铛中，用小火慢慢煎至两面金黄即可出炉啦！🍳🔥
刚出锅的太谷饼外皮酥脆，内里松软，咬一口满嘴留香，绝对是茶余饭后的最佳伴侣！💕快动手试试吧，让这份地道的山西风味温暖你的胃～🍴✨