导读 提起夏天，怎么能少得了潜江油焖大虾呢？今天就来教大家如何在家做出地道的潜江风味！🌟首先准备好新鲜的大虾，记得挑选个头饱满、肉质紧实...
提起夏天，怎么能少得了潜江油焖大虾呢？今天就来教大家如何在家做出地道的潜江风味！🌟
首先准备好新鲜的大虾，记得挑选个头饱满、肉质紧实的哦。剪去虾须和虾脚，清洗干净后用料酒腌制片刻，去腥又入味。✨
接下来是关键的调料环节：生姜切片、大蒜拍碎、干辣椒剪段，再准备一些香葱和八角。热锅冷油，将调料爆香，放入大虾翻炒至变色。接着加入秘制酱料，包括豆瓣酱、生抽、老抽等，再倒入啤酒提鲜。🔥
最后一步就是慢火焖煮啦！待汤汁收浓，撒上一把香菜，一盘香气四溢的潜江油焖大虾就完成啦！🍴✨
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍜🎉