导读 想要为家人或朋友亲手制作一款双层生日蛋糕吗？这份简单易学的教程将帮助你完成心愿！首先准备好所需材料：低筋面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶和黄...
想要为家人或朋友亲手制作一款双层生日蛋糕吗？这份简单易学的教程将帮助你完成心愿！首先准备好所需材料：低筋面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶和黄油等。接着按照以下步骤操作：
第一步，准备两个不同大小的圆形模具，涂抹一层薄薄的黄油以防粘连。将蛋白与蛋黄分离，分别打发至湿性发泡状态。混合均匀后倒入模具中，放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤约30分钟。冷却后脱模备用。
第二步，制作夹心奶油霜。将淡奶油、糖粉隔水加热搅拌至浓稠状，待其稍凉后涂抹于底层蛋糕表面，再叠加另一片蛋糕体。最后用剩余奶油霜覆盖整个蛋糕表面，并发挥创意装饰吧！
第三步，点缀上水果、巧克力碎片或者糖果作为装饰，一款充满爱意的双层生日蛋糕就大功告成啦！无论是孩子的成长纪念日还是朋友聚会，这款蛋糕都能成为全场焦点哦～🎉💛