导读 周末想给自己和家人来点不一样的小零食？那就试试这道简单又美味的香酥芋头条吧！✨首先准备好新鲜的芋头，去皮切成长条状，记得戴手套防止...
周末想给自己和家人来点不一样的小零食？那就试试这道简单又美味的香酥芋头条吧！✨首先准备好新鲜的芋头，去皮切成长条状，记得戴手套防止手痒哦～然后将芋头条放入淡盐水中浸泡片刻，这样可以去除多余淀粉，让口感更佳。接着用厨房纸吸干水分，避免油炸时溅油。
接下来是关键步骤——裹粉。可以选择玉米淀粉或者面粉，均匀地裹满每根芋头条，确保炸出来的外皮酥脆可口。倒入适量油，加热至五成热后下锅炸制，记得分批进行以免粘连。当芋头条变成金黄色时即可捞出沥油，喜欢更酥脆口感的话，可以复炸一次哦～最后撒上少许椒盐或糖粉调味，香喷喷的香酥芋头条就完成啦！😋
无论是当作下午茶点心还是追剧伴侣，这款快手美食都能轻松俘获你的味蕾！快动手试试吧～💪