导读 雪莲果是一种低热量、高纤维的健康食材，不仅口感脆爽，还富含多种维生素和矿物质。今天就来教大家如何制作一道简单又开胃的凉拌雪莲果 di...
雪莲果是一种低热量、高纤维的健康食材，不仅口感脆爽，还富含多种维生素和矿物质。今天就来教大家如何制作一道简单又开胃的凉拌雪莲果 dish 🍴！
首先，准备好新鲜的雪莲果，削皮后用清水洗净，切成条状或片状，放入淡盐水中浸泡几分钟防止氧化变色。（✨小贴士：雪莲果本身味道清淡，泡水能让它更清甜哦！）接着，将胡萝卜、黄瓜等蔬菜切丝，与雪莲果混合，加入适量醋、酱油、蒜末、辣椒油调味。最后撒上一把熟芝麻，搅拌均匀即可。
这道凉拌雪莲果酸甜可口，清爽解腻，特别适合夏天食用。不仅能满足味蕾享受，还能帮助消化、促进肠道健康。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道亮眼的小菜。快动手试试吧，让餐桌多一份清新与活力！🌱🍴