导读 🌟准备材料：首先准备好新鲜生姜、牛奶、鸡蛋、砂糖和淡奶油。姜的辛辣与甜品的温柔碰撞，绝对是味蕾的奇妙之旅！😊🌿制作焦糖酱：在锅中加...
🌟准备材料：首先准备好新鲜生姜、牛奶、鸡蛋、砂糖和淡奶油。姜的辛辣与甜品的温柔碰撞，绝对是味蕾的奇妙之旅！😊
🌿制作焦糖酱：在锅中加入少量砂糖，小火加热至融化并变成琥珀色，倒入模具底部快速铺平。焦糖的香甜是布丁的灵魂，一定要耐心等待它的完美转变哦～🔥
🥚混合布丁液：将生姜榨汁后与牛奶、砂糖混合，打入鸡蛋搅拌均匀，再加入淡奶油提升口感。过滤混合液确保布丁更加细腻无颗粒～🧀
🍳蒸制布丁：将布丁液缓缓倒入模具，盖上锡纸防止水汽进入。放入蒸锅中蒸约40分钟，期间可以轻轻摇晃确认布丁是否凝固。当它变得Q弹顺滑时，就成功啦！💃
❄️冷却脱模：取出后放凉，倒扣脱模即可享用！浓郁的姜香搭配焦糖的甜蜜，每一口都让人回味无穷～😋
快动手试试吧，让这份温暖又甜蜜的小确幸陪伴你的每一天～💖