导读 👨🍳 红烧肉一直是餐桌上的明星菜品，肥而不腻、色泽诱人，今天就教大家如何在家轻松做出这道经典美食！首先准备好五花肉、生姜、蒜头和...
👨🍳 红烧肉一直是餐桌上的明星菜品，肥而不腻、色泽诱人，今天就教大家如何在家轻松做出这道经典美食！首先准备好五花肉、生姜、蒜头和酱油等基础食材。将五花肉切块后焯水去腥，捞出沥干备用。热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化至琥珀色，再倒入五花肉翻炒上色。接着加入姜片、蒜头爆香，倒入适量生抽、老抽调色调味。倒入热水没过肉块，放入八角、桂皮等香料，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，让每块肉都能均匀入味。最后开盖收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍽️
一道香喷喷的家常红烧肉就完成啦！无论是搭配米饭还是面条都超级美味，快试试吧！🍴💕