导读 毛豆是很多人喜欢的小零食或下饭菜，但如何让它更美味呢？首先准备好新鲜的毛豆，清洗干净后，可以加入一些盐巴，增加风味哦！盐的用量可以...
毛豆是很多人喜欢的小零食或下饭菜，但如何让它更美味呢？首先准备好新鲜的毛豆，清洗干净后，可以加入一些盐巴，增加风味哦！盐的用量可以根据个人口味调整，但建议稍咸一点，这样更能激发毛豆的鲜味。接着，在锅里倒入适量清水，将处理好的毛豆放入锅中，水一定要没过毛豆，这样才能煮得均匀。如果想让毛豆更有层次感，可以加入几片姜片和少许蒜末，既能去腥又能提香。大火煮开后转小火慢慢炖煮，时间大约8-10分钟即可，煮太久会让毛豆变得软烂失去口感。最后，关火捞出毛豆，放凉后就可以享受这道简单又美味的小吃了！😋 毛豆不仅好吃，还富含植物蛋白，是一道健康又营养的选择。快试试吧！🌱✨