导读 端午节的脚步越来越近啦！今天给大家分享一款经典又美味的蛋黄肉粽做法，让你在家也能轻松制作这份传统美味😋。首先准备好所有食材：糯米、...
端午节的脚步越来越近啦！今天给大家分享一款经典又美味的蛋黄肉粽做法，让你在家也能轻松制作这份传统美味😋。首先准备好所有食材：糯米、五花肉、咸蛋黄、粽叶和调味料。将糯米提前浸泡4小时，这样更易煮熟且口感更好。五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制半小时，让肉质更加入味 juicy。咸蛋黄蒸熟备用。接下来就是包粽子的关键步骤啦！把粽叶洗净并煮软，取两片叠放，放入适量糯米，中间加入一块腌好的五花肉和一颗金黄的咸蛋黄，再覆盖一层糯米，包裹严实系好绳子。最后放入锅中加水煮约3-4小时，期间记得翻动几次确保受热均匀。当粽香四溢时，捞出晾凉就可以享受啦！剥开粽叶，咬上一口，糯米Q弹、肉香浓郁、蛋黄流沙，简直是舌尖上的盛宴！快来试试吧，给家人带来一份温暖的传统味道❤️。