导读 米酒，又称甜酒或醪糟，是许多人童年记忆中的美味。今天用酸奶机自制米酒，简单又健康，快来试试吧！✨首先准备材料：糯米500克、甜酒曲适...
米酒，又称甜酒或醪糟，是许多人童年记忆中的美味。今天用酸奶机自制米酒，简单又健康，快来试试吧！✨
首先准备材料：糯米500克、甜酒曲适量、清水。先把糯米洗净后浸泡4小时，然后上锅蒸熟至软糯。蒸好的糯米放凉到30℃左右，这是关键步骤哦！接着撒入甜酒曲并搅拌均匀，最后加入适量温水，确保米粒间有水分。把这些混合物放入酸奶机内胆，选择“发酵”模式即可。⏰
几个小时后，你会闻到浓郁的酒香，揭开盖子发现洁白的米粒浮在液体表面，这就是成功啦！倒入碗中，可以搭配鸡蛋、红枣一起煮着吃，暖胃又滋补。❤️
快动手试试吧，享受自制美食的乐趣！🍶