导读 ✨想要健康又美味的主食?那就来试试这道简单易学的纯鸡蛋面条吧!制作过程无需任何添加剂,完全由新鲜鸡蛋和面粉制成,不仅营养丰富,还充...
✨想要健康又美味的主食?那就来试试这道简单易学的纯鸡蛋面条吧!制作过程无需任何添加剂,完全由新鲜鸡蛋和面粉制成,不仅营养丰富,还充满家的味道。🌟
首先,准备两颗新鲜鸡蛋打入碗中,用筷子搅打均匀,再慢慢加入适量的普通面粉,边加边搅拌,直到形成絮状面团。接着,将面团放在案板上揉至光滑,盖上湿布醒发约20分钟。⏰醒好的面团擀成薄片,厚度可以根据个人喜好调整,喜欢劲道的可以稍厚一些哦!然后将薄片折叠起来,用刀切成均匀的条状,这就是我们的面条胚啦!✂️
最后,烧一锅热水,下入面条煮至浮起即可捞出,搭配你喜欢的汤底或酱料,一碗热腾腾的纯鸡蛋面条就完成啦!🍲😋快动手试试吧,享受自制美食的乐趣!✨