导读 在家也能轻松做出美味的蘑菇炖肉！首先准备好新鲜的蘑菇和五花肉，清洗干净备用。热锅凉油，将切好的五花肉放入锅中煸炒至表面微黄，逼出多...
在家也能轻松做出美味的蘑菇炖肉！首先准备好新鲜的蘑菇和五花肉，清洗干净备用。热锅凉油，将切好的五花肉放入锅中煸炒至表面微黄，逼出多余油脂，散发出诱人的香气。（✨重点来了✨）接着加入蘑菇一起翻炒，让每片蘑菇都裹上肉香。倒入适量清水，水量刚好没过食材即可，加入姜片、料酒去腥增香。大火烧开后转小火慢炖约30分钟，直到肉质软烂入味，汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的蘑菇炖肉就完成啦！这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用，暖胃又暖心。快叫上家人一起享用吧！😋🍴