导读 🌟【炸油饼的秘密武器】🌟想要炸出外酥里嫩、蓬松暄软的油饼吗？其实秘诀就在于面团的发酵和油温的掌控！首先，准备500克面粉，加入适量酵...
🌟【炸油饼的秘密武器】🌟
想要炸出外酥里嫩、蓬松暄软的油饼吗？其实秘诀就在于面团的发酵和油温的掌控！首先，准备500克面粉，加入适量酵母和温水揉成光滑面团，静置发酵至两倍大。趁着发酵时间，调制一碗糖醋汁，酸甜开胃，搭配油饼更美味哦～
🔥【炸制步骤】🔥
发酵好的面团排气后擀成薄片，用刀切成小块，再用筷子在中间压一下形成油饼形状。热锅倒油，待油温升至五成热时下入油饼，炸至金黄即可捞出。记得火候不要太大，不然外焦里生就功亏一篑啦！
🍴【享用时刻】🍴
刚出锅的油饼香气扑鼻，咬上一口，外皮酥脆，内里柔软多孔，简直幸福感爆棚！配上一杯热豆浆，绝对是早餐的最佳选择。快动手试试吧，让家人也能感受到这份简单却温暖的美味～😋
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