导读 想要在家也能享受到餐厅级别的美味酱牛肉吗？跟着这份简单易学的步骤，轻松制作属于你的家常版酱牛肉！牛肉可是高蛋白低脂肪的健康食材，搭...
想要在家也能享受到餐厅级别的美味酱牛肉吗？跟着这份简单易学的步骤，轻松制作属于你的家常版酱牛肉！牛肉可是高蛋白低脂肪的健康食材，搭配香料和酱汁，简直是味蕾的盛宴。😋
首先，准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水去血沫，这一步非常重要哦！🔥接着捞出用凉水冲洗干净备用。然后准备调料：生姜片、大葱段、八角、桂皮、香叶等香料放入锅中，加入老抽、生抽、料酒、糖和适量清水，调制出浓郁的酱汁。醬汁是关键，决定了牛肉的风味深度。㸆一段时间让香料的味道充分融合。🌿
最后将处理好的牛肉放入锅中，小火慢炖约1.5-2小时，直至牛肉软烂入味。出锅前可根据个人口味调整咸淡。切成薄片装盘，淋上少许酱汁，一道色香味俱全的酱牛肉就完成啦！✨
快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹诱人的酱香！🍲