导读 想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道色香味俱全的红烧鸡翅吧！鸡肉嫩滑，酱汁浓郁，绝对能让你胃口大开！首先，准备好新鲜的鸡翅和...
想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道色香味俱全的红烧鸡翅吧！鸡肉嫩滑，酱汁浓郁，绝对能让你胃口大开！
首先，准备好新鲜的鸡翅和一些调味料：生姜、蒜、生抽、老抽、糖、料酒和清水。将鸡翅洗净后，在表面划上几刀，方便入味。接着，热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再加入鸡翅翻炒至两面金黄。这个时候，倒入适量料酒去腥，再依次加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一小勺白糖提鲜。倒入热水没过鸡翅，大火煮沸后转小火慢炖。时间大约需要20分钟，期间记得翻动几次，让鸡翅均匀吸收汤汁。等到汤汁浓稠时，就可以关火啦！😍
出锅前撒点葱花点缀，装盘后香气扑鼻。咬一口，肉质软烂，酱汁浓郁，每一口都是幸福的味道！快叫上家人一起享用吧！🍴✨