导读 今天给大家分享一道经典川菜——鱼香肉丝的做法！这道菜色香味俱全，酸甜可口，超级下饭哦～😋第一步，准备食材：里脊肉切丝，青椒、红椒、...
今天给大家分享一道经典川菜——鱼香肉丝的做法！这道菜色香味俱全，酸甜可口，超级下饭哦～😋第一步，准备食材：里脊肉切丝，青椒、红椒、胡萝卜切丝备用，葱姜蒜切末。第二步，调酱汁：碗中加入生抽、老抽、醋、糖、淀粉和清水搅拌均匀，这就是鱼香肉丝的灵魂调料啦！💛第三步，热锅凉油，放入肉丝翻炒至变色后盛出。第四步，用锅中余油爆香葱姜蒜，再加入配菜翻炒，最后倒入肉丝和酱汁快速翻炒均匀即可！💚装盘后撒上一点葱花点缀，颜值满分！葱香四溢的鱼香肉丝就完成啦～👨🍳✨快试试吧，保证让你一口爱上！🍜🎉