导读 炖排骨不仅是一道家常菜，更是一碗温暖人心的幸福味道！🍖排骨富含钙质和胶原蛋白，炖煮后肉质软烂，入口即化。无论是搭配米饭还是面条，都...
炖排骨不仅是一道家常菜，更是一碗温暖人心的幸福味道！🍖排骨富含钙质和胶原蛋白，炖煮后肉质软烂，入口即化。无论是搭配米饭还是面条，都让人回味无穷。✨
首先，选材很重要！挑选新鲜的猪肋排，剁成小块后用清水浸泡半小时去血水。接着焯水去腥，加入姜片和料酒，去除杂质。💛炖煮时可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜，增加营养和口感。调味上可根据个人喜好选择生抽、老抽、盐或糖，调出最适合全家口味的风味。🍴
炖排骨的方法多种多样，有清炖、红烧、酱香等多种做法。不论哪种方式，都能让排骨散发出诱人的香气。🍲快动手试试吧，为家人奉上一锅暖心暖胃的好汤！💝