导读 生活在乡村，总能感受到大自然馈赠的美味。今天就来分享一道经典的农家菜——【农家锅边鱼】的做法！这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，...
生活在乡村，总能感受到大自然馈赠的美味。今天就来分享一道经典的农家菜——【农家锅边鱼】的做法！这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，适合家庭聚餐哦～😋
首先准备食材：新鲜的草鱼一条、豆腐一块、青红椒各一个、葱姜蒜适量。先把鱼处理干净，切块备用；豆腐切片，青红椒切丝，葱姜蒜切好待用。🍲🐟
接着开始烹饪：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入鱼块翻炒至变色。然后加入适量清水，放入豆腐片，小火慢炖15分钟。此时，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩。最后加入青红椒丝，调入盐、酱油调味，撒上葱花即可出锅！🎉
这道农家锅边鱼，鱼肉滑嫩，汤汁鲜美，配上一碗白米饭，简直绝配！🍚💕 快来试试吧，让你在家也能享受到地道的农家风味！