导读 大家好！今天给大家分享一道家常美味——米粉蒸排骨！这道菜色香味俱全，简单又营养，绝对是家庭聚餐的好选择哦～💛首先，准备好新鲜的排骨...
大家好！今天给大家分享一道家常美味——米粉蒸排骨！这道菜色香味俱全，简单又营养，绝对是家庭聚餐的好选择哦～💛
首先，准备好新鲜的排骨和细腻的米粉。先把排骨清洗干净，用清水浸泡半小时去除血水，然后沥干水分备用。接着，在排骨中加入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、盐以及姜片，搅拌均匀后腌制1小时，让排骨充分入味。腌制期间，可以准备一些干米粉，用热水泡软备用。🍚✨
将泡好的米粉倒入腌制好的排骨中，搅拌均匀，确保每块排骨都裹上米粉。最后，把排骨整齐地码放在盘子里，放入蒸锅中大火蒸约40分钟。当热腾腾的蒸汽弥漫开来，浓郁的香气扑鼻而来时，你的口水是不是已经止不住了？💦😋
出锅前撒上葱花点缀，一盘香喷喷的米粉蒸排骨就完成啦！这道菜肉质鲜嫩，米粉吸收了排骨的精华，口感超棒！快叫上家人一起品尝吧～🎉
家常菜 美食分享 米粉蒸排骨