导读 想吃蒸肉米粉却担心外面买的有添加剂？没关系，今天教大家自制这道经典川味小吃！🍴第一步：准备五花肉和米粉。五花肉切薄片，加入生抽、老...
想吃蒸肉米粉却担心外面买的有添加剂？没关系，今天教大家自制这道经典川味小吃！🍴第一步：准备五花肉和米粉。五花肉切薄片，加入生抽、老抽、料酒、糖、姜末腌制半小时，让肉质更入味。🍚第二步：将干米粉提前泡软，备用。第三步：将腌好的肉片均匀裹上米粉，码放在盘中，撒点辣椒粉和花椒粉提香。🌶️第四步：上锅蒸，大火蒸约30分钟，直到米粉熟透、肉质软烂即可出锅。✨最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的自制蒸肉米粉就完成啦！🌿
自己动手做的不仅干净卫生，还少了添加剂，吃得更放心！👨🍳👩🍳快试试吧～😋