导读 想吃海鲜又懒得去餐厅？那就试试这道家常炒花蛤吧！👇简单几步就能让你在家享受鲜美滋味。首先，准备好新鲜的花蛤和姜蒜辣椒，清洗干净花蛤...
想吃海鲜又懒得去餐厅？那就试试这道家常炒花蛤吧！👇简单几步就能让你在家享受鲜美滋味。首先，准备好新鲜的花蛤和姜蒜辣椒，清洗干净花蛤很重要哦！🌊倒入清水加点盐，让它们吐沙更彻底。
热锅凉油，先爆香姜蒜末和干辣椒，香气四溢时加入花蛤翻炒。🔥倒入适量料酒去腥，再加点生抽调味，最后撒上葱花提香。盖上锅盖焖煮几分钟，直到花蛤全部开口。😋
出锅前尝尝咸淡，可以适当调整。这道菜色香味俱全，超级下饭！🍚快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨