导读 冬天来一碗热腾腾的水煮年糕，简直是暖心又暖胃的选择！首先准备好所需的食材，年糕是主角，还可以搭配一些蔬菜和肉类，比如青菜、胡萝卜、...
冬天来一碗热腾腾的水煮年糕，简直是暖心又暖胃的选择！首先准备好所需的食材，年糕是主角，还可以搭配一些蔬菜和肉类，比如青菜、胡萝卜、香菇，以及你喜欢的肉类如鸡肉或牛肉。先把肉类切片用少许盐和生抽腌制一下，蔬菜洗净备用。这样不仅能让食材更入味，还能让整道菜色香味俱全。
接着，在锅中加入适量清水，水量要能没过年糕哦！待水烧开后，先放入腌好的肉片，轻轻搅拌防止粘连，等肉片变色后再加入蔬菜。这时可以感受到厨房里弥漫着食材的清香，让人食欲大增。接着放入年糕，年糕需要提前稍微泡软一些，这样更容易煮熟且口感更好。
第三段：最后，根据个人口味加入适量的调味料，比如酱油、糖或者辣椒酱，调出属于你的独特味道。煮至年糕变得软糯有弹性时，就可以关火盛出了。撒上一点葱花点缀，一碗香喷喷的水煮年糕就完成啦！ slurp~ 趁热享用吧，每一口都能感受到幸福的味道！💖