导读 夏天最适合来一碗清爽解暑的排骨绿豆汤啦！这款汤不仅味道鲜美，还能清热去火哦～💖首先准备食材：新鲜排骨500克、绿豆100克、姜片几片、盐...
夏天最适合来一碗清爽解暑的排骨绿豆汤啦！这款汤不仅味道鲜美，还能清热去火哦～💖
首先准备食材：新鲜排骨500克、绿豆100克、姜片几片、盐适量。先把绿豆提前浸泡4小时，这样更容易煮烂。排骨洗净后焯水去血沫，捞出备用。💡
接着开始熬汤！将焯好的排骨和泡好的绿豆放入锅中，加入足够的清水，再放上几片姜片去腥提香。大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时，直到绿豆开花、排骨软烂。✨
最后根据个人口味加点盐调味就完成啦！一碗热腾腾的排骨绿豆汤端上桌，汤汁清澈鲜美，绿豆绵密入口即化，排骨也炖得恰到好处，每一口都是幸福的味道～🍴💕
快试试吧，给自己和家人带来一份清凉与健康！🍃