导读 想要在家自制一款让人垂涎欲滴的肉松面包吗?快来跟着步骤一起动手吧!👀首先准备材料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、酵母和肉松。把这...
想要在家自制一款让人垂涎欲滴的肉松面包吗?快来跟着步骤一起动手吧!👀
首先准备材料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、酵母和肉松。把这些基础食材准备好后,就可以开始制作了!👩🍳
第一步是揉面团。将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖和酵母混合均匀,慢慢揉成光滑的面团,然后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。这个过程需要耐心哦,但看到面团逐渐变得有弹性时,会觉得特别满足!🌟
接着进行第一次发酵。把揉好的面团放入温暖的地方发酵至两倍大,大约需要1小时。等待的时间里可以准备肉松馅料,确保量足够多,这样面包才会更香浓!🍖
发酵完成后,将面团分成小份,擀开后包入肉松,捏紧收口,再次醒发15分钟。最后刷上一层蛋液,撒些芝麻点缀,放进预热好的烤箱,以180℃烤制20分钟左右即可出炉啦!🍞✨
出炉后的肉松面包金黄诱人,咬一口外酥里嫩,满嘴都是浓郁的奶香与咸香交织的美味!😍 快试试吧,分享给家人朋友,一起享受烘焙的乐趣吧!🍴💛