导读 对于喜欢烘焙的朋友来说,制作蛋挞皮可是一项小挑战呢!剥开金黄酥脆的蛋挞皮,浓郁的蛋香扑鼻而来,是不是特别诱人?今天就教大家如何在家...
对于喜欢烘焙的朋友来说,制作蛋挞皮可是一项小挑战呢!剥开金黄酥脆的蛋挞皮,浓郁的蛋香扑鼻而来,是不是特别诱人?今天就教大家如何在家轻松做出美味的蛋挞皮吧!💪
首先准备好材料:低筋面粉、黄油、糖粉和鸡蛋。把这些食材按照一定比例混合揉成面团,然后放入冰箱冷藏松弛一会儿,这样可以让面团更有韧性哦。接着将面团分成均匀的小剂子,用擀面杖擀平后放入蛋挞模具中,轻轻按压使其贴合模具形状。记得底部和边缘都要处理好,这样才能烤出完美的蛋挞皮。😋
最后一步就是烘烤啦!将做好的蛋挞皮放入预热至200℃的烤箱中,大约烤8-10分钟,直到边缘呈现金黄色即可。取出放凉后,就可以填入蛋液继续烘焙了。一口咬下去,外皮酥脆内馅嫩滑,简直是幸福的味道呀!🌟
快来试试吧,给自己和家人一个甜蜜的惊喜!💕