导读 🍴前言:谁说美食不能简单?今天教大家做一道色香味俱全的椒麻牛肉!这道菜不仅做法简单,而且味道鲜美,绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的绝佳...
🍴前言:谁说美食不能简单?今天教大家做一道色香味俱全的椒麻牛肉!这道菜不仅做法简单,而且味道鲜美,绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的绝佳选择。😋
🍅准备材料:500g牛里脊肉、适量花椒、辣椒粉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐和香油。记得挑选新鲜的食材,这样做出的菜品才会更美味哦!🥩
🍳制作步骤:首先将牛肉切片,用料酒、生抽腌制15分钟。接着,在锅中加水烧开,放入牛肉焯水至变色捞出。然后热锅凉油,放入花椒和辣椒粉炒香,加入葱姜蒜爆香后倒入牛肉快速翻炒均匀。最后撒上少许盐和香油即可出锅。🔥
👀小贴士:花椒和辣椒粉的比例可以根据个人口味调整,喜欢麻辣口感的可以多放一些哦!此外,牛肉不要煮太久,保持嫩滑口感最佳。✨
🎉完成啦!一盘香气扑鼻的椒麻牛肉就做好了,快叫上家人一起享用吧!🍲