导读 想要一款松软香甜的吐司吗？那就试试用麦芯粉制作吧！麦芯粉富含小麦精华，做出的吐司口感细腻，奶香四溢，绝对是早餐或下午茶的最佳选择！...
想要一款松软香甜的吐司吗？那就试试用麦芯粉制作吧！麦芯粉富含小麦精华，做出的吐司口感细腻，奶香四溢，绝对是早餐或下午茶的最佳选择！💪
首先，准备食材：高筋面粉250克、麦芯粉150克、牛奶180毫升、鸡蛋1个、细砂糖30克、盐3克、黄油25克、酵母3克。把这些材料按照顺序放入面包机中，启动和面程序。揉至光滑后，加入黄油继续揉至扩展阶段。接着进行第一次发酵，直到面团两倍大。⏳
发酵完成后，将面团排气并分割成均匀的小剂子，整形后进行二次发酵。当面团再次膨胀时，刷上一层蛋液，撒些芝麻点缀。最后放入预热好的烤箱，180℃烤约25分钟即可。🍞💕
快来试试这款简单又美味的麦芯粉吐司吧！😋