导读 春天来了,万物复苏,正是品尝春卷的好时节!今天就来教大家如何在家轻松制作美味的春卷皮~😋 无论是搭配鲜嫩多汁的馅料,还是直接蘸酱享...
春天来了,万物复苏,正是品尝春卷的好时节!今天就来教大家如何在家轻松制作美味的春卷皮~😋 无论是搭配鲜嫩多汁的馅料,还是直接蘸酱享用,自制春卷皮都能带来满满的幸福感!
首先准备食材:高筋面粉 🍞 和清水,按照1:2的比例混合成面团,揉至光滑后醒发半小时⏰。接着将醒好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成薄如蝉翼的圆形面皮。记得在面板上撒些干粉防粘哦!🌾
接下来就是关键步骤啦:烧一锅热水壶,将擀好的面皮放入沸水中快速焯烫几秒钟,看到面皮变得透明即可捞出沥干。一张晶莹剔透的春卷皮就完成啦!👀
最后,将做好的春卷皮卷入喜欢的馅料,比如胡萝卜丝、豆芽和猪肉末,封口处刷点水帮助粘合。油炸至金黄酥脆,一口咬下去外酥里嫩,简直太满足了!🍴✨
快试试这份简单又有趣的春卷皮制作方法吧,让家人一起享受动手的乐趣!🎉