导读 夏天来了，怎能少了那一碗清爽可口的东北冷面？它酸甜适中，冰凉顺滑，绝对是解暑神器！✨首先准备食材：荞麦冷面一包、牛肉或鸡肉适量、黄...
夏天来了，怎能少了那一碗清爽可口的东北冷面？它酸甜适中，冰凉顺滑，绝对是解暑神器！✨
首先准备食材：荞麦冷面一包、牛肉或鸡肉适量、黄瓜丝、鸡蛋、苹果片、香菜和辣椒酱。别忘了调制灵魂酱汁：用醋、糖、酱油和少许盐混合均匀，再加入一点芝麻油提香。🍯🍋
接下来煮冷面，将面条煮至八分熟后过冷水，直至完全冷却，这样口感更劲道。牛肉切片煮熟备用，鸡蛋煎成荷包蛋，苹果切薄片增加清新的果香。一切准备就绪后，将冷面放入碗中，依次铺上黄瓜丝、牛肉片、苹果片和荷包蛋，最后撒上香菜和辣椒酱。一碗地道的东北冷面就完成啦！🍛🍜
快来试试吧，每一口都是夏日的清凉享受！🍧😋