导读 ✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——滑炒龙利鱼！龙利鱼肉质鲜嫩，低脂高蛋白，特别适合追求健康饮食的小伙伴。快跟着步骤一起动手...
✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——滑炒龙利鱼！龙利鱼肉质鲜嫩，低脂高蛋白，特别适合追求健康饮食的小伙伴。快跟着步骤一起动手吧！
第一步：准备工作💡
将龙利鱼切成均匀的小块，用少许盐和料酒腌制10分钟去腥提味。同时准备好青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
第二步：滑炒技巧🔥
锅中倒入适量油，烧至五成热时下入腌好的鱼片，快速翻炒至变色后盛出。接着在锅中留底油，爆香葱姜蒜，再加入青红椒丝翻炒几下。
第三步：完美收尾😋
将之前炒好的鱼片重新倒入锅中，加入适量生抽、蚝油调味，快速翻炒均匀即可出锅！最后撒上一点葱花点缀，颜值瞬间up！
这道滑炒龙利鱼色香味俱全，营养丰富，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，保证让你一口爱上！🍴💕