导读 想在家享受餐厅级别的美味？那就试试这道简单又高级的红酒黑椒牛扒吧！牛肉的鲜嫩搭配红酒的醇香，再撒上黑胡椒的微辣，简直是味蕾的极致享...
想在家享受餐厅级别的美味？那就试试这道简单又高级的红酒黑椒牛扒吧！牛肉的鲜嫩搭配红酒的醇香，再撒上黑胡椒的微辣，简直是味蕾的极致享受！😋
首先准备好食材：优质牛排一块、红酒一杯、黑胡椒适量、黄油一小块和迷迭香少许。将牛排提前取出回温，用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候更容易形成漂亮的焦糖外壳！🔥
热锅后放入黄油，待其融化冒烟时，将牛排放入锅中，两面各煎约2-3分钟（根据厚度调整时间）。接着倒入红酒，让酒精挥发的同时为牛排增添风味。最后撒上现磨黑胡椒和迷迭香，香气四溢！🌿
装盘后可淋上锅底的酱汁，搭配烤蔬菜或马铃薯泥更佳。快叫上家人一起品尝这份浪漫与美味并存的料理吧！💕
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