导读 寒冷的冬天，一碗滋补的豬脚蓮子湯最能暖胃暖心。首先準備材料，豬腳一隻、蓮子一把、黃豆少許、姜片幾片和一些枸杞。將豬腳清洗乾淨後焯水...
寒冷的冬天，一碗滋补的豬脚蓮子湯最能暖胃暖心。首先準備材料，豬腳一隻、蓮子一把、黃豆少許、姜片幾片和一些枸杞。將豬腳清洗乾淨後焯水去腥，然後用清水沖洗乾淨浮沫。蓮子提前泡發，黃豆也浸泡一小時，這樣更容易煮爛。這道湯不僅味道鮮美，還能補氣養血，特別適合秋冬進補。
接下來，將處理好的豬腳放入砂鍋中，加入足夠的清水，大火煮開後撇去浮沫。然後放入泡好的蓮子和黃豆，再加入姜片去腥提味。蓋上鍋蓋轉小火慢炖兩個小時，讓豬腳和蓮子的味道充分融合。最後，撒入枸杞，再炖十分鐘即可關火。湯汁濃稠，豬腳軟糯，蓮子清香，每一口都讓人回味無窮。
第三段：這道豬脚蓮子湯不僅是一道美味佳餚，更是一種對身體健康的呵護。吃完後感覺全身暖洋洋的，連心情都變得愉悅起來。快動手試試吧，讓家人一起享受這份溫暖與滋養！💛❤️