导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——花式香肠蒸蛋！这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要偷懒时尝试哦～...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——花式香肠蒸蛋！这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要偷懒时尝试哦～🌟
首先准备食材：新鲜鸡蛋几个、香肠一根、葱花少许以及适量的盐和酱油。先把鸡蛋打入碗中，加入清水搅拌均匀，记得按1:1的比例加水哦，这样蒸出来的蛋羹才滑嫩可口～🌿接着将香肠切成薄片或小丁，随意发挥你的创意摆放在蛋液表面，可以是花朵形状，也可以是星星形状，随心所欲～🌈
然后把调好的蛋液倒入盘中，盖上保鲜膜或者用一个平底盘子覆盖，防止蒸汽滴入影响口感。最后放入已经烧开水的锅中，中小火蒸约10分钟即可。出锅前撒上一些葱花点缀，淋上几滴酱油提味，是不是看着就很有食欲呢？🤤
快动手试试吧！这道花式香肠蒸蛋不仅操作简单，而且色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点之一！💕