导读 🌟 香辣熏肉是一道让人垂涎三尺的美味佳肴，融合了烟熏的香气和辣椒的刺激口感，简直是味蕾的双重享受！想要在家也能轻松制作这道美食吗？...
🌟 香辣熏肉是一道让人垂涎三尺的美味佳肴，融合了烟熏的香气和辣椒的刺激口感，简直是味蕾的双重享受！想要在家也能轻松制作这道美食吗？那就跟着步骤来吧！💪
首先，准备好主要食材——五花肉一块。将五花肉洗净后，用盐、料酒和姜片腌制30分钟，这样可以去腥增香哦！腌制期间，别忘了准备一些干辣椒、花椒和八角，它们是香辣熏肉的灵魂调料。🌶️花椒颗粒和干辣椒的搭配，能让肉质更加入味。
接着，将腌制好的五花肉放入锅中煮熟，捞出后用厨房纸吸干表面水分。然后，用竹签在肉皮上扎些小孔，方便后续的烟熏过程。把糖和香料放入锅中炒至冒烟，将五花肉放在上方进行熏制，直到肉皮呈现出漂亮的焦糖色。⏳
最后，将熏好的五花肉切片，摆盘即可享用啦！配上一碗白米饭，每一口都能感受到浓郁的香辣风味，简直太满足了！🍚🎉
快来试试吧，让家人朋友都爱上你的厨艺！👩🍳