导读 春天来了，白芦笋成了餐桌上的明星食材！✨白芦笋比普通绿芦笋更嫩滑、更甜美，但处理不当可能会让它失去风味哦。今天就来教你如何轻松做出...
春天来了，白芦笋成了餐桌上的明星食材！✨白芦笋比普通绿芦笋更嫩滑、更甜美，但处理不当可能会让它失去风味哦。今天就来教你如何轻松做出一道色香味俱全的煎白芦笋！🍴
首先，挑选新鲜的白芦笋是关键。要选择表皮光滑、底部没有裂痕的芦笋，这样的芦笋口感更好。剥去芦笋根部较老的部分，用淡盐水浸泡几分钟，既能去除泥土，也能让芦笋更加鲜嫩。🌿
接着，热锅倒入少量橄榄油，小火加热后放入芦笋。记得翻面时动作要轻，避免弄断。煎至芦笋表面微微金黄即可出锅，撒上一点海盐和黑胡椒提味，简单又美味！🔥
这道菜不仅颜值高，还富含膳食纤维和维生素，非常适合搭配肉类或作为健康轻食享用。😋快试试吧，让家人也爱上这份春日的清新美味！🌸