导读 最近朋友送了我一袋新鲜的金蝉，看着这些小家伙，让我想起了小时候夏天的味道。今天就来分享一下如何在家制作美味的油炸金蝉！首先，将金蝉...
最近朋友送了我一袋新鲜的金蝉，看着这些小家伙，让我想起了小时候夏天的味道。今天就来分享一下如何在家制作美味的油炸金蝉！首先，将金蝉放入淡盐水中浸泡半小时，这不仅能去除杂质，还能让它们吐出泥沙。接着用清水反复冲洗干净，控干水分备用。准备一些淀粉和鸡蛋液，将金蝉裹上一层薄薄的蛋液后沾满淀粉，这样炸出来的金蝉才会酥脆可口。热锅倒入适量食用油，油温升至五成热时下入金蝉，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。撒上少许椒盐或辣椒粉调味，一盘香喷喷的油炸金蝉就完成啦！金蝉外壳酥脆，内里鲜嫩多汁，咬一口满嘴都是夏天的味道，配上冰啤酒简直绝配！记得趁热享用哦，冷了口感会大打折扣呢！😋🍻