导读 酸辣汤是中国传统美食中的经典之作，酸爽开胃又暖身暖心，特别适合秋冬季节享用！😋🍲今天就来教大家如何轻松制作这道让人欲罢不能的佳肴吧...
酸辣汤是中国传统美食中的经典之作，酸爽开胃又暖身暖心，特别适合秋冬季节享用！😋🍲今天就来教大家如何轻松制作这道让人欲罢不能的佳肴吧～
首先准备好所有食材：豆腐、木耳、胡萝卜、鸡蛋、香菜等，再备上高汤或清水。🥕🥚准备工作完成后，先将豆腐和胡萝卜切丝，木耳泡发撕小块，香菜切碎备用。一切就绪后，热锅凉油，放入姜末爆香，接着倒入高汤煮沸。🔥🌿随后依次加入豆腐、木耳和胡萝卜丝，煮至食材熟透。这时调入适量醋和生抽，让酸味与咸香完美融合，再撒点白胡椒粉增添辛辣感，瞬间香气四溢！🍶🌶️
最后一步是勾芡和淋蛋花，慢慢倒入水淀粉搅拌均匀，待汤汁浓稠后，轻轻转圈倒入打散的鸡蛋液，形成漂亮的蛋花。🍳🍳最后点缀香菜，一碗热腾腾的酸辣汤就完成啦！✨✨
快来试试吧，保证让你一口爱上！ slurp slurp 💃