导读 今天教大家做一道简单又美味的蒜茸开片虾！✨这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐或朋友聚会哦～💖首先准备新鲜的大虾，去掉虾线后用刀从背...
今天教大家做一道简单又美味的蒜茸开片虾！✨这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐或朋友聚会哦～💖
首先准备新鲜的大虾，去掉虾线后用刀从背部划开但不要切断，这样更容易入味。接着将蒜切碎成茸状，再准备好姜丝和葱花备用。🍳
热锅凉油，先下蒜茸小火炒香，再加入姜丝翻炒几下。接着把处理好的虾平铺在锅中，两面煎至变色，撒上少许盐和胡椒粉调味。🔥
最后淋上一点料酒去腥增香，撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿这道蒜茸开片虾肉质鲜嫩，蒜香浓郁，每一口都能感受到海洋的馈赠～🎉快动手试试吧！
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