导读 想要品尝地道的风味？那就试试自己动手制作传统风干牛肉干吧！牛肉干不仅美味耐嚼，还方便携带，是户外旅行的绝佳伴侣。💪首先，选择新鲜的...
想要品尝地道的风味？那就试试自己动手制作传统风干牛肉干吧！牛肉干不仅美味耐嚼，还方便携带，是户外旅行的绝佳伴侣。💪
首先，选择新鲜的牛后腿肉，切成均匀的条状。用盐、糖、酱油、料酒和五香粉等调料腌制至少4小时，让牛肉充分吸收香气。⏰腌制完成后，将牛肉挂在通风良好的地方自然风干，也可以使用烤箱低温烘干，记得每隔一段时间翻面哦！🔥
当牛肉变得紧实有弹性时，就可以上锅小火慢炒啦！期间不断翻动，直到水分完全蒸发，表面微微泛油即可出锅。✨成品金黄诱人，香气扑鼻，咬一口满嘴留香，简直是舌尖上的享受～😋
快来试试这道经典美食吧，让你随时随地都能回味传统味道！💛